Kırklareli Valiliği - Öğ. Gör. Ali Çakır
2 adet köy yumurtası
3 yemek kaşığı köy tereyağı
1 tutam tuz
Yumurtalar bir kaseye konur, tuzu ilave edilir ve kabarması için iyice çırpılır. Tereyağ tavaya konarak kızdırılır. Kızgın tereyağın içine yumurta dökülür. Altlı üstlü pişirilir ve servis edilir., Tarla Yumurtası (Kırklareli) www.trakyahaber.net farkıyla sizlerle.