Pekmezli Kaçamak (Kırklareli)

Kırklareli Valiliği - Öğ. Gör. Ali Çakır 1,5 lt su 400 gr mısır unu 150 gr tereyağı 2 tatlı kaşığı tuz ¾ çay bardağı pekmez Su tencereye konarak kaynamaya bırakılır.

Pekmezli Kaçamak (Kırklareli)
Bu içerik 180 kez okundu.
Kırklareli Valiliği - Öğ. Gör. Ali Çakır 1,5 lt su 400 gr mısır unu 150 gr tereyağı 2 tatlı kaşığı tuz ¾ çay bardağı pekmez Su tencereye konarak kaynamaya bırakılır. Kaynayan suyun içine tuz atılır. Daha sonra yavaş yavaş mısır unu salınır. Bir yandan da tahta kaşıkla topaklanmaması için hızlı olarak karıştırılır. Mısır ununun tamamı konduktan sonra tahta kaşığın tersi ile mısır unu tencereye bastırılarak 5 dk kaynatılır. Pişen kaçamak tepsiye boşaltılır. Üzerine yakılan tereyağ kaşığın tersi kaçamağa bastırılarak dökülür. Böylece tereyağı kaçamağın yüzeyinden akıp tepsinin kenarlarına akmaz. Son olarak üzerine pekmez dökülerek servis edilir., Pekmezli Kaçamak (Kırklareli) www.trakyahaber.net farkıyla sizlerle.
pekmez kırklareli oteller babaeski otel kırklareli otel kırklareli merkez otel
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Sabah Namazı Buluşmalarında Süt Ve Simit İkramı
Sabah Namazı Buluşmalarında Süt Ve Simit İkramı
İstanbul’da Yağan Kar, Edirne’de Pazarı Vurdu
İstanbul’da Yağan Kar, Edirne’de Pazarı Vurdu