Tavuklu Kalle (Kırklareli)

500 gr. tavuk göğüsü 1,5 Kase lahana turşusu 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı tereyağı 2/3 su bardağı bulgur 2 büyük boy soğan 6 yemek kaşığı salça Soğanlar fazla büyük olmaksızın doğranır.

Tavuklu Kalle (Kırklareli)
Bu içerik 299 kez okundu.
500 gr. tavuk göğüsü 1,5 Kase lahana turşusu 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı tereyağı 2/3 su bardağı bulgur 2 büyük boy soğan 6 yemek kaşığı salça Soğanlar fazla büyük olmaksızın doğranır. Sıvıyağ ve tereyağı eklenen tavaya alınıp pembeleşene kadar kavrulur. Tavuk etlerinin derisi sıyrılır ve kuşbaşı doğranır. Pembeleşen soğanların içine eklenip iyice sotelenir. Sotelenen etlere salça ilave edilip kokusu çıkana kadar kavrulur. Lahana turşularının suyu iyice sıkılır ve tavukların üzerine ilave edilir. Tencereye tüm malzemelerin üzerine çıkacak kadar sıcak su eklenip kaynamaya bırakılır. 1 çay bardağı bulgur yıkanıp süzülür ve kaynayan yemeğin içine ilave edilip pişirilir., Tavuklu Kalle (Kırklareli) www.trakyahaber.net farkıyla sizlerle.
tavuk göğsü tavuklu tavuk yahni (kırklareli) tavuk kokoreç haberler
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Sabah Namazı Buluşmalarında Süt Ve Simit İkramı
Sabah Namazı Buluşmalarında Süt Ve Simit İkramı
İstanbul’da Yağan Kar, Edirne’de Pazarı Vurdu
İstanbul’da Yağan Kar, Edirne’de Pazarı Vurdu