Plaska (Kırklareli)

Yarım kilo pırasa 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı yoğurt 4 su bardağı iri çekilmiş mısır unu 1 çay kaşığı karbonat Orta boy bir fırın tepsisi yağlanır.

Plaska (Kırklareli)
Bu içerik 264 kez okundu.
Yarım kilo pırasa 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı yoğurt 4 su bardağı iri çekilmiş mısır unu 1 çay kaşığı karbonat Orta boy bir fırın tepsisi yağlanır. Pırasanın koyu yeşil veya çok sertleşmiş kısımları ayrılıp, kalan kısımları soğan çenter gibi kıyılır. 1 tatlı kaşığı tuzla beraber güzelce ovulur. Bu arada pırasanın yumuşadığını ve su saldığını göreceksiniz. Bu suyu atmıyor, kullanıyoruz. Ovulmuş pırasanın üzerine zeytinyağı, yoğurt, mısır unu, karbonat ve yarım tatlı kaşığı tuzu ilave edilir. Tüm malzemeyi tahta bir kaşıkla karıştırılır. Karışım bulamaç kıvamına gelince yağlanmış tepsiye boşaltılır. Sıcak fırının orta rafında 1 saat kadar pişiriyoruz. Nar gibi kızarmasını bekleyip, ılık servis ediyoruz., Plaska (Kırklareli) www.trakyahaber.net farkıyla sizlerle.
kaçamak pırasa böreği tarifi palaska plaska tarifi plaska
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Sabah Namazı Buluşmalarında Süt Ve Simit İkramı
Sabah Namazı Buluşmalarında Süt Ve Simit İkramı
İstanbul’da Yağan Kar, Edirne’de Pazarı Vurdu
İstanbul’da Yağan Kar, Edirne’de Pazarı Vurdu