Kategorilenmemiş
Giriş Tarihi : 28-01-2016 10:06   Güncelleme : 28-01-2016 10:06

KARAKABAKLI KIRKLARELİ BÖREĞİ

Sahrap Soysal 2 adet hazır yufka 1 su bardağı sıvıyağ İçi İçin; 4 su bardağı dolusu rendelenmiş karakabak (veya tatlı bal kabağı) 1 su bardağı tozşeker 1 tatlı kaşığı toz tarçın (isteğe bağlı) 1-2 su bardağı çekilmiş ceviz içi Üzeri için; Pudra şekeri veya tozşekeri İki yufkayı üst üste mutfak tezgahına yayın.

KARAKABAKLI KIRKLARELİ BÖREĞİ
Sahrap Soysal 2 adet hazır yufka 1 su bardağı sıvıyağ İçi İçin; 4 su bardağı dolusu rendelenmiş karakabak (veya tatlı bal kabağı) 1 su bardağı tozşeker 1 tatlı kaşığı toz tarçın (isteğe bağlı) 1-2 su bardağı çekilmiş ceviz içi Üzeri için; Pudra şekeri veya tozşekeri İki yufkayı üst üste mutfak tezgahına yayın. Dörde bölerek 8 adet yufka elde edin. İç harcını hazırlamak için; rendelenmiş kabağı, tozşekeri, tarçın ve cevizi derin bir kaba koyup karıştırın. Yufkaların herbirinin üzerine bolca sıvıyağ sürüp iyice ıslatın. En az 25-30 santim çapındaki bir fırın tepsisini yağlayın. Yufka parçalarının birinin üzerine kabaklı içten bolca serpiştirin. Rulo yapıp gül böreği gibi içe doğru spiral şeklinde kıvırın. Hazırladığınız böreği yağlanmış tepsinin ortasına koyun. Diğer yufka parçalarını da rulo şeklinde sarıp tepsideki gül biçimindeki böreğin etrafına yapıştırarak sarın. Tüm yufkaları aynı şekilde birbirlerinin etrafına sarıp böreğin üzerine kalan yağı sürün. Böreği 200 dereceye ayarladığınız fırında üzeri altın sarısı oluncaya kadar, en az 30-35 dakika pişirip çıkarın. Ilınınca üzerine pudraşekeri ya da tozşeker serpip servise sunun. Not: Trakya bölgesinde çok kullanılan karakabağın dışı koyu yeşil ya da koyu kırmızı olabilir. İçinin tadı ne tatlı ne tuzludur. İster tatlı ister tuzlu yemek yapabilirsiniz, çok lezzetlidir., KARAKABAKLI KIRKLARELİ BÖREĞİ www.trakyahaber.net farkıyla sizlerle.
NELER SÖYLENDİ?
@
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
  •   Takım P O
  • 1 Galatasaray 69 33
  • 2 Medipol Başakşehir 66 33
  • 3 Beşiktaş 62 33
  • 4 Trabzonspor 60 33
  • 5 Yeni Malatyaspor 47 33
  • 6 Antalyaspor 45 33
  • 7 Atiker Konyaspor 43 33
  • 8 Fenerbahçe 43 33
  • 9 Alanyaspor 43 33
  • 10 Çaykur Rizespor 41 33
  • 11 Kayserispor 41 33
  • 12 MKE Ankaragücü 40 33
  • 13 Kasımpaşa 39 33
  • 14 Sivasspor 38 33
  • 15 Göztepe 35 33
  • 16 Bursaspor 34 33
  • 17 BB Erzurumspor 32 33
  • 18 Akhisarspor 26 33
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-GAZETE
Adana'da emniyet müdürlüğüne saldırı! 2 polis şehit oldu
ANKET OYLAMA TÜMÜ
GÜNÜN KARİKATÜRÜ
Adana'da emniyet müdürlüğüne saldırı! 2 polis şehit oldu
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA